Привет! Если ты начал читать этот текст, то тебя интересует жир.
Поговорим о самом важном трио в нашей жизни " Жирах, Белках и Углеводах". В этой "статье" рассмотрим самое Жирное предложение!)))
"ЖирыЫ - Органические вещества, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина. В живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма "(с)
В смысле? Жиры это круто? Да! А еще...
Есть афигительно важные Функции Жиров, то есть основные: Поставка энергии, Защита органов(и тела)), Термоизоляция!
Не менее важные функции жиров, а по мне, так их можно отнести в основные: Витамины А, Дэ, Е и К могут усваиваться только в присутствие Жиров! Не говоря о: эластичности кожи, поддерживают жизнедеятельность клеток, Рост, развитие репродуктивная ф-я... МОЗГ! Везде нужен жир.
Нюансы.
Насыщенные и ненасыщенные жиры. Если ты плотно сидите на насыщенных, то вас ждет ожирение и прочие радости лишнего веса, с вытекающими из этого проблемами. Если стало страшно, и ты побежал за ненасыщенными жирами, спешу расстроить, помимо положительного влияния на обмен и прочее, есть риск заработать камни в желчном(который вырезают и жизТь превращается в Диету). Нужен баланс!
Мало пользы от жира? НА тебе, зловреднина!
* холестерин способствует лучшему углеводному обмену и обеспечивает синтез жизненно важных соединений – под его влияние производятся стероидные гормоны надпочечников;
* около 30% всего тепла в теле человека производится бурым жиром, тканью, расположенной в районе шеи и верха спины;
* барсучье и собачье сало тугоплавки, излечивают от болезней органов дыхания, в том числе от туберкулезного поражения легких;
* фосфолипидные и глюколипидные соединения входят в состав всех тканей, синтезируются в органах пищеварения и противодействуют образованию холестериновых бляшек, поддерживают функционирование печени;
* благодаря фосфатидам и стеринам поддерживается неизменный состав цитоплазматической основы клеток нервной системы и синтезируется витамин D.
* * *
Ребята, будем честными. При слове "диета", в голове отдает Жирком, а на самом деле там притаились Углеводы.
Мы разобрались, что Жиры-это круто и полезно. Главное есть комбо из "ненасыщенных и насыщенных" , желательно учитывая ваш возраст и массу тела. Чем ты больше весишь, тем больше жиров нужно скушать(как и белков).
зы
Вылетело из тыковки.
У нас есть избыток(ожирение) и дефицит(дистрофия). Ничего из этих крайностей нам не подходит, как по мне, оптимальное кол-во жира в организме. 12-20%.
Канал Телеграм: RAQJURNAL
Контакт: Директ