Польза чеснока известна всем. Но действительно ли он так полезен? В этой статье я расскажу о всех истинных свойствах этого продукта.
Итак, чеснок богат таким компонентом, как аллицин и, именно он, препятствует заболеванию человека простудными и вирусными болезнями, а также, в его состав входит белок, который способствует выработке антител, борющихся с заболеванием. Само собой, чеснок оказывает и антибактериальное действие: он даже уничтожает возбудителей дизентерии и стафилококка. Помимо этого, он снижает холестерин и помогает очистке сосудов.
Но у чеснока есть и тёмные стороны, мало известные многим людям. Самый большой вред наносит вещество под названием сульфанил-гидроксильный ион, который является ядом для мозга. Проникая в него, он вызывает очень неприятные последствия. Съев хотя бы немного чеснока, человек становится в 2-3 раза заторможеннее. Более того, высшим млекопитающем он смертелен, проникая в кровь головного мозга - он вызывает замирание реакции. Ученые, сделав исследование, пришли к выводу о том, что чеснок полностью расстраивает функции мышления. К примеру, если потереть ступни чесноком, вскоре Ваши запястья будут издавать чесночный запах. Этот яд проникает через любые оболочки, в том числе и оболочку мозга.
В итоге, вреден ли он на столько, чтобы отказаться от его употребления - решать только вам.