Суп с фрикадельками и картошкой станет отличным первым блюдом на обед. Он легкий и вкусный, прекрасно подойдет для тех, кто на диете. Обязательно попробуйте этот простой домашний рецепт супа! Посмотреть, как его готовить можно на видео.
Ингредиенты:
1. Фрикадельки из фарша
2. Морковь - 1 шт.
3. Картофель - 3 шт.
4. Лук - 1 шт.
5. Соль
6. Лавровый лист
Как приготовить суп с фрикадельками?
1. Кладем в подсоленую воду фрикадельки и оставляем их вариться на среднем огне.
2. В это время режем картошку мелкими брусочками, нарезаем лук и трем морковь.
3. Отправляем картошку к кипящим фрикаделькам.
4. Обжариваем на сковороде с растительным маслом лук до золотистой корочки.
5. Добавляем морковь на сковороду, продолжаем жарить.
6. Отправляем поджарку в кастрюлю и даем покипеть 10 минут.
7. Выключаем плиту, кладем лавровый лист и закрываем крышкой.
8 Через 10 минут можно подать на стол!
Приятного аппетита!
P.S. Рецепт фарша для фрикаделек можно найти на моем канале