Прежде чем, поделиться с вами рецептом лучшего сладкого пирога с бананами, проверим его соответствие критериям, по которым он признан лучшим.
1) Широкий круг исполнителей, то есть испечь сладкий пирог по данному рецепту должен даже тот, кто вообще ничего ни разу не пек. По этому критерию мой пирог - это 100 % попадание, его сможет испечь каждый, кто этого захочет.
2) Доступные ингредиенты, то есть они должны быть на каждой кухне, на которой готовят. В данном рецепте, только яйца, сахар, мука и растительное масло.
3) Быстрота приготовления, с этим критерием и так все предельно понятно. Приготовление сладкого пирога по данному рецепту занимает максимально 5 минут, выпечка происходит уже без вашего участия, но тоже относительно быстро - максимально 25 минут. Мне не встречался рецепт более быстрый, а вам?
4) Наличие "изюминки", обычно это может быть какой-либо "секретный" ингредиент, но не в данном рецепте, так как продукты обычные "изюминкой" рецепта является способ приготовления сладкого пирога.
5) Замечательный вкус. Сладкий пирог по данному рецепту очень вкусный. Кроме того, он вкусен в любом виде, и теплым и уже остывшим.
Для приготовления сладкого пирога с бананами нам понадобиться: 2 яйца, 0,5 стакана (90 грамм) муки и 0,5 стакана (110 грамм) сахара, 1 неблльшой банан.
"Изюминка" данного рецепта в использовании миксера для взбивания ингредиентов, причем строго определенное количество времени и строго на средней скорости.
Сначала в емкость для взбивания выливаем 2 яйца, взбиваем миксером 10 секунд. Затем засыпаем 0,5 стакана сахара и взбиваем еще 2 минуты до его полного растворения. После чего добавляем 0,5 стакана муки и взбиваем еще 1 минуту.
Сковороду для сладкого пирога с бананами берем обязательно глубокую, тесто хорошо поднимается. Смазываем ее растительным маслом. Далее выливаем получившееся тесто. Берем один банан, очищаем его и нарезаем кусочками до 1 см, укладываем сверху на пирог и выпекаем в заранее разогретом до 220 градусов духовом шкафу 20-25 минут до светло-коричневого цвета. Готовность пирога проверяем шпажкой.
И у вас получиться вот такая красота.
Сладкий пирог с бананами готов. Приятного аппетита!!!
На канале "ВКУСНОЕШКА" еще больше обзоров вкусных новинок и интересных статей - подписывайся.