Многие хозяйки выращивают на своем огороде капусту, но все ли знают правду о свойствах и характеристиках этого чуда природы? Среди всех сортов капусты, с точки зрения лечебных свойств, королевой считается белокачанная капуста.
Знаете ли вы, что белокачанная капуста богата аскорбиновой кислотой, она обладает веществами, предотвращающими развитие склероза, а также такой витамин, как витамин U, помогающий при болезнях печени и даже при язве.
Многие знают о лечебном эффекте капустного сока, причем, он полезен как в свежем виде, так и из капусты квашенной. Естественно, что свежее выжатый сок обладает большим лечебным эффектом. Сок с лечебным эффектом можно получить только летом или осенью.