Нам понадобиться:
1. Горбуша (консерва) - 2-3 шт.
2.Лук
3.Морковь - 2 шт.
4.Огурец - 3 шт.
5.Зелень укропа
6.Рис - 200 гр.
7.Листья салата
8.Майонез
9.Сок лимона - 2-4 ст. л.
Способ приготовления:
Рис отварить до готовности. Морковь натереть и обжарить на сковороде до готовности.Лук нарезать полукольцами и выдавить на него пол лимона.Горбушу размять вилкой в отдельной тарелке без жидкости. Мелко шинкуем зелень.Огурцы нарезаем тонкими брусочками.Подготавливаем тарелку плоскую для салата, тарелку устилаем листьями салата.Первый ярус-отварной рис, второй-горбуша, третий-лук, жидкость с него слить, четвертый-морковь, пятый-огурцы в вперемешку с зеленью.Каждый ярус смазать майонезом.Салат поставить в холодильник на пару часов.
Приятного Вам!
