Доброго времени суток!
Часто бывает, что хочется шашлык,но условия квартирыне позволяют это сделать или времени нет на приготовление шашлыка на мангале,тогда вам на выручку придет этот простой и в то же время вкусный,рецепт мяса по грузински.
Для этого вам понадобиться:
Мясо свинина или говядина вырезка 1 кг;
Петрушка 1 пучок;
Укроп 1 пучок;
Сметана 2 ст.л;
Мед 2 ст.л;
Соль 1 ч.л;
Специи хмели-сунели и черный перец
Для начала в глубокую чашку режем мясо брусочками,затем зелень и добавляем специи, а затем мёд.Всё тщательно размешиваем и оставляем мариноваться на 3-4 часа.
После маринования выкладываем на форму и добавляем к мясу сметану,ещё раз хорошо перемешиваем руками.Ставим в духовку,разогретую до 170 градусов примерно на час .
Запекаем,затем достаем и Приятного аппетита!
А чтобы было более наглядно,посмотрите это видео.
Отличного настроения.
Понравилась статья? поставьте лайк) Подписывайтесь на канал.