Очень часто мои дети просят вкусненькое и я думаю что бы приготовить. Вот вспомнила рецепт и решила приготовить печенье. Готовится очень легко и просто, а главное быстро. Для теста нам понадобится:
1 яйцо
1 пачка сливочного масла
1 ст. ложка кипяченой воды
8 - 9 ст. ложек муки (с горочкой).
Готовим тесто:Смешиваем размягченное масло и яйцо с 1 ст ложкой кипяченой, но охлажденной водой, затем постепенно добавляем муку. Тесто замешиваем руками до получения однородной массы. Тесто не должно прилипать к рукам.
Затем делаем маленькие шарики и придаем им форму конфет (трюфель)
Выкладываем на противень и ставим в духовку предварительно прогретую до 180 градусов и выпекаем 15 - 20 минут.
Пока пекутся можно приготовить обсыпку. Для нее вам понадобится 1 уп сахарной пудры (50 гр.) и какао порошок. Смешиваем пудру и какао до получения однородного цвета.
Вынимаем из духовки и даем немного остыть. Обваливаем каждую печеньку в обсыпке на 2 или три раза. Кому как нравится и выкладываем на красивую тарелочку и вкусняшка готова.
Приятного аппетита!