*) Большинство овощных культур теплолюбивы и часто страдают от весенних заморозков и похолоданий.
*) Самая действенная мера защиты от заморозок - укрытие их в этот период различными материалами. Для предохранения всходов от действия пониженных температур посевную борозду углубляют до 6 см. В результате после заделки семян в случае заморозок укрывают стеклом, мешковиной, плёнкой (последняя не должна соприкасаться с листьями). Крупные рассадные культуры защищают листьями лопуха, бумажными или плёночными колпачками, вёдрами, кастрюлями. Укрывают растения на ночь, а днём защитные материалы снимают. Всходы картофеля и других культур за несколько часов до заморозка засыпают землёй (окучивают). Когда он минует, растения снова освобождают от земли.
*) При слабых утренних заморозок (-1, -0) эффективно дождевание, проведённое накануне, а также дымление. В последнем случае вокруг участка зажигают дымовые шашки или кучи мусора, хвороста, опилок. Внутрь кладут быстро разгорающийся сухой материал, а сверху увлажнённый, что даёт больше дыма. Кучи поджигают при температуре воздуха 2-3 гр..