Хочу поделиться рецептом необычного салатика, его еще готовила моя мама, ну а ей рассказала этот рецепт ее подруга, которая не обходилась без этого салата не один праздник! Салат очень вкусный и не оставит равнодушным не одного гостя!
Что потребуется:
✔️ Картофель вареный в мундире - 3 крупные штуки;
✔️ Яйца куриные - 4 штуки (можно и 3 яйца, я просто люблю когда их много в салате);
✔️ Морковь вареная - половинка (чисто для цвета, много не добавляйте, а то салат будет сладким);
✔️ Яблоко зеленое кислое - 1 штука;
✔️ Свежий огурец - 1 штука;
✔️ Солёные огурцы - 4-5 штук;
✔️ Печень трески - 1 банка;
✔️ Лук зеленый - 1-2 былочки;
✔️ Майонез - по вкусу.
Готовим:
Очищаем картофель и нарезаем, затем крошим яйца, и трем на терке морковь. Яйца очищаем от скорлупы и тоже нарезаем в салат, затем мелко крошим свежий огурец и соленые огурцы, добавляем мелко нашинкованный лук. Открываем банку печени трески и сливаем из нее жир, я её еще и промываю под водой, чтобы запаха было как можно меньше. Мелко крошим печень и кладем её в салат. Очищаем яблоко от кожуры и тоже мелко крошим его, добавляем майонез и тщательно всё перемешиваем. Всё! Наш вкусный салатик готов.
Заметки:
✔️ Этот салат можно делать без печени трески, просто с яблоком, такой вариант я люблю больше, так как после беременности на дух не переношу печень, хотя раньше очень любила :))
✔️ Так же этот салат нужно есть сразу, на следующий день он не будет такой вкусный.
✔️ Заправляйте салат майонезом сразу - а то яблоко в нем потемнеет и будет иметь не эстетичный вид.
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт - ставьте лайк 👍 и не забывайте подписаться на наш канал! 😊