Великобританские учёные неврологи выявили два самых главных продукта, оказывающих положительное действие на мозг человека. Они считают, что самыми эффективными являются такие продукты, как оливковое и миндальное масло. Употребление в пищу этих двух масел существенно снижает ухудшения мозговой деятельности, вызванные старением мозговых клеток. Например, оливковое масло препятствует развитию такой страшной болезни, как болезнь Альцгеймера.
А миндальное масло улучшает качество мышления, за счёт, входящих в него рибофлавина и карнитина.
Также учеными было сказано, что высокий уровень сахара влияет на деятельность мозга отрицательно. С целью ликвидировать вред наносимый сахаром, они советуют есть продукты, содержащие цельные зёрна, и овощи, которые содержат большое количество грубой клетчатки.
Помимо этих продуктов, они рекомендуют почаще употреблять еще два других. Это черника, потому что антиоксиданты содержатся в ней в больших количествах, а так же горький шоколад, содержащий большой процент какао.