Для семейного обеда или ужина идеально подойдут оригинальные рулетики с начинкой из ветчины и творожного сыра. Это блюдо может быть горячим приготовленное с соусом. Также может быть как холодная закуска.
Ингредиенты:
Куриное филе 4 шт.
Сыр творожный 150 г.
Ветчина 150г.
1-2 зубчика чеснока
Зелень
Соль, перец
Растительное масло
Соус:
Сливки 1 ст.
Сыр 100г.
Мука 1 ст.л.
Соль
Способ приготовления:
Берем наше филе и хорошо его промываем. После этого режим на две части, отбиваем солим и перчим.
После того как мы приготовили филе начинаем готовить нашу начинку. Берем ветчину нарезаем на мелкие кусочки, трем чеснок, режим зелень и все это перемешиваем с творожным сыром.
После того как все ингредиенты готовы начинаем делать наши рулетики.
Берем филе выкладываем на него начинку и заворачиваем в рулеты.
Берем противень смазываем маслом и выкладываем наши рулеты доливаем немного воды.
Отправляем рулету в разогретую духовку до 185 градусов на 25 минут прикрыв фольгой.
Готовим наш сливочный соус. Небольшую часть сливок перемешиваем с мукой что бы не было комочков. Потом вливаем оставшиеся сливки трем чеснок, сыр солим.
Заливаем наши рулетики готовым соусом и снова ставим запекать до образования румяной корочки.
Все наши куриные рулетики готовы.
Также вы можете посмотреть интересные рецепты нашего канала если перейдете по ссылке.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайк.