Это рецепт очень простой, но вкусной курицы на восточный лад! Это блюдо подойдет для семейного ужина, дружеских посиделок и для праздничного стола. Курочка по-восточному будет отличной закуской или же станет полноценным вторым блюдом на обед!!!
Курочка по-восточному
Ингредиенты:
1. Курица (филе) 550 грамм
2. Соевый соус 4,5 ст. ложки
3. Мед 2,5 ст. ложки
4. Оливковое масло 40 мл
5. Чеснок 5 зубчиков
6. Соль
7. Перец (по вкусу)
8. Карри (по вкусу)
9. Имбирь (по вкусу)
Способ приготовления
Курицу режем средними кусочками, солим, перчим (по вкусу), приправляем молотым имбирем и карри. Очищаем чеснок, промываем и трем на мелкой терке (либо пропускаем через чеснокодавилку). Убираем курочку в холодильник, чтобы она промариновалась на час. В сотейнике разогреваем масло, выкладываем мед, после того, как он растаял, хорошенько перемешиваем все, чтобы вся масса стала равномерной. Обжариваем курочку с обеих сторон до золотого цвета. Приготовленную курицу можно посыпать кунжутом. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!