Продолжаем наши гастрономические очерки.
Про суп и картошку мы поговорили, но не картошкой ведь единой сыт человек. Ещё макаронами.
Макароны в детском саду выбираются по принципу "чем дешевле - тем лучше". Потому они постоянно разваренные. Чтобы как-то прикрыть этот дефект, их иногда посыпают натёртым сыром (в кастрюлю на группу сверху насыпают тёртый сыр. Если макароны ещё тёплые, их можно перемешать, сыр расплавится, будет неплохо. Если уже остыли - всё, конец. Макароны отдельно, сыр отдельно). Но обычно макароны - это просто макароны. К ним иногда дают яйцо варёное. Странный получается завтрак - варёные макароны и яйцо. Ни туда, ни сюда.
На обед же макароны идут с чем-нибудь мясным. С печенью, например. Ваши дети едят печень? А если она толстыми кусками нарублена и в чём-нибудь тонет, в соусе сметанном, например? Взрослые это есть, конечно будут, уповая на то, что это очень полезно. А дети... морщатся. Печёнка-то суховата, даже соус не спасает.
Можно, конечно, макароны с котлетой дать, да не дают. Жирно им, детям, будет, ещё и мяском кормить.
Кроме макарон, на гарнир ещё дают гречку. Гречка - она и в Африке гречка. Рассыпчатая и прилипающая ко всему: к столам, стульям, полу, одежде, обуви, волосам. К гречке - только гуляш (а в нём мясо с жилками). Наверное, так вкуснее. Дети гречку едят. Молодцы.
А ещё есть плов, он идёт отдельной категорией. Плов бывает двух видов: с говядиной и с курицей. Первый - это каша. Клейкая белая каша с мельчайшими волокнами мяса. Я кошке своей и то больше кусочки даю. Второе - это клейкая каша. Но уже почему-то розовая. Розовая каша не внушает доверия. Но дети едят. И ту, и другую, и некоторые даже добавки просят.
Горох и рис как гарниры в садиках не особо жалуют. Хотя рис-то чем провинился? Горох-то понятно, не все едят (да и тяжеловат он для детских желудков), но рис? Он не такой уж дорогой и трудный в варке.
Вот такой вот богатый выбор вторых блюд в детских садах.