В классическом рецепте в состав входят плоды коринки или черника, ягоды богаты витаминами и хорошо сочетается с другими продуктами. 400 - молока; яйца - 80; муки - 250;400 - молока; яйца - 80; муки - 250; инжир - 170; сахарная пудра - 30; миндаль - 30; корица - 2; черника - 30; мускатный орех - 5; соль - 7; растительное масло - 30. В отдельную миску наливаем молока, яйца, соль, молотый мускатный орех, помешивая всыпаем муку. Мытый инжир и миндаль мелко рубим, смешиваем с корицей и добавляем в яичную смесь. Аккуратно перемешать. Готовят омлет на разогретой сковороде с небольшим количеством масла, под крышкой. Готовый омлет посыпать сахарной пудрой и корицей. Приятного аппетита! А на десерт советую попробовать вкусный и недорогой тортик. Подписывайтесь! Делитесь в социальных сетях! Ставьте палец вверх!