Это рецепт очень вкусного супа "Чорбе", который готовится в микроволновке. Быстро, без затрат, минимум усилий.
Ингредиенты:
1. Курица (грудка 1 шт.)
2. Картошка 7 шт.
3. Морковка
4. Лук
5. Сметана 2,5 ст. ложки
6. Сл. масло комнатной температуры 2,5 ст. ложки
7. Мука 1,5 ст. ложки
8. 3%-ый уксус 1,5 ст. ложка
9. Петрушка (корень 2 шт.)
10. Соль
11. Перец (по вкусу)
Способ приготовления
В кастрюлю наливаем воды, солим, выкладываем в нее курицу. Ставим в микроволновку минут на 13 на полную мощность. Отварную курицу измельчаем. Очищаем лук, мелко шинкуем. Петрушку (корни) промываем, очищаем и мелко рубим. Очищаем морковь, промываем и измельчаем (режем маленькими кубиками). Сливочное масло, петрушку и лук высыпаем в блюдо и ставим в микроволновку, готовим минут 5, периодически помешивая. В овощи добавляем уксус и греем еще минуты 3. Очищаем картошку, промываем, режем на дольки, высыпаем в бульон и убираем в микроволновку. Готовим минут 6 на полной мощности, добавляем овощи, высыпаем муку, солим, перчим красным молотым перцем (по вкусу) и готовим еще минут 11. Перед подачей каждую порцию заправляем сметаной и кусочками курицы.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
