Тушка курицы, запеченная с лимоном, чесноком и пряностями.
На самом деле - ничего сложного. Наоборот, это один из самых простых и быстрых способов приготовить птицу. Время активной готовки - 10 минут!
В коротком видео (меньше минуты) вы увидите все этапы приготовления и конечный результат, а после него - текстовую запись всех ингредиентов и процесс.
Курица с лимоном, чесноком и розмарином:
Ингредиенты:
Тушка курицы
Чеснок
Лимон
Розмарин
Соль, перец
Растительное масло
Приготовление:
1. Курицу промыть и просушить
2. Внутрь вложить несколько зубчиков чеснока, несколько долек лимона и веточку розмарина (можно использовать приправу)
3. Посолить, поперчить
4. Выложить в форму дольки лимона, чеснока и розмарин и на них грудкой вниз положить курицу, укрыть ее лимоном и чесноком
5. Выпекать ее до готовности (при прокалывании из нее должен бежать прозрачный сок)
6. Поставить на режим гриль на 10 минут
Ароматная курочка готова! Приятного аппетита!
В оригинальном рецепте она тушится 4 часа. Приготовление можно значительно ускорить и придать хрустящую золотистую корочку, поставив курицу в духовку на 1,5 часа при температуре 200-220 гр.
Чтобы корочка получилась изумительной, через полчаса после начала готовки, когда курица даст сок, полейте ее ее же соком с растительным маслом (содержимое формы). Повторяйте эту процедуру каждый 10-15 минут. Гриль в конце не потребуется.
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь!