Вы просто обязаны это попробовать! Это безумно вкусно, очень аппетитно и супер сытно! Потрясающая свинина с соленым огурчиком внутри станет для вас не только отличным ужином, но и прекрасным угощением для гостей. Попробуйте, тем более это совсем не сложно)
Понадобится:
800-1000 грамм свинины
2-3 соленых огурца
соль
черный перец
раст. масло
Приготовление:
Свининку для этого блюда лучше всего взять цельным куском, чтобы можно было порезать на пластины и отбить их.
Порежьте мясо на тонкие пластины толщиной примерно 7-8 мм. Накройте сверху пищевой пленкой и отбейте с обеих сторон. Посолите, поперчите.
Огурцы разрежьте вдоль на 4 части.
На каждый отбитый ломтик мяса положите по одному огурчику и заверните рулетиком.
Обжарьте рулеты на растительном масле буквально по 3-5 минут с каждой стороны. Затем сложите их в форму для запекания и запеките 15 минут в духовке.
Ароматное блюдо готово к употреблению. Подайте к нему отварной или обжаренный картофель и свежие овощи. Приятного аппетита)
Подписывайтесь на мой канал и здесь подбирайте рецепты на все случаи жизни, будни и праздники, завтраки, обеды и ужины)