Вы не найдёте здесь рецепт традиционного лагмана ! Но вы найдёте здесь рецепт невероятно вкусного блюда , который схож с лагманом по своим ингредиентам .
Ваши близкие оценят - я обещаю ! Поэтому , ставьте классики и ловите рецептик ❤️
Блюдо получится остренькое и насыщенное 🔥
Итак , пол кило мяса режим кубиками и обжариваем на сильном огне . Если мясо пустит сок , то слейте его. Мясо должно жарится , а не тушиться . Обжариваем до золотистой корочки и добавляем порезанные кубиками овощи: помидор , сладкий перец и лук. Солим , перчим и жарим ещё 7 минут.
Потом добавляем горячей воды до краев сковороды и немного сухого бульона. Тушим мясо с овощами под закрытой крышкой 2 часа. При необходимости добавляйте воды. За 2 минуты до окончания добавляем чеснок , пропущенный через пресс и порезанную петрушку .
Лапшу или спагетти отвариваем отдельно . Солим , добавляем сливочное масло . Подаем на стол так : в глубокую тарелку кладём лапшу и сверху мясо. Приятного аппетита !
