Что может быть утром вкуснее творожной запеканки? Нежная, аппетитная, а какой от нее исходит аромат! Мммм.... Просто объедение! А готовится эта вкуснятина очень просто и быстро! Вот рецепт:
Приготовление:
Берем 500 гр творога любой жирности, добавляем 100 гр сметаны, 2 яйца, щепотку соли и пол стакана сахара. Взбиваем все вместе до получения однородной массы.
Затем добавляем 3 столовые ложки муки, разрыхлитель (на кончике ножа), ванилин, 70 гр изюма и цедру лимона по вкусу.
Изюм предварительно нужно ошпарить кипятком и дать ему постоять минут 5-7 в горячей воде.
Затем выливаем получившееся творожное тесто в форму и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов.
Через 35-40 минут вкуснейшая запеканка будет готова!
Очень вкусно есть ее со сгущенкой, джемом или сметаной.
Приятного аппетита!
