Овсяная каша
Овсяная каша с высоким содержанием растворимых волокон, которые могут снизить уровень холестерина. Оно действует как губка в пищеварительном тракте и выдерживает вверх холестерол. Рекомендуется избегать мгновенной овсянки, которая часто содержит сахар, и вместо этого отправиться на старомодное приготовление овса. Другие цельные зерна, такие как хлеб, макароны и крупы, также хороши для сердца, пока они все еще содержат зерно.
Черника
Не только черника, но и клубника и другие ягоды. Согласно исследованию 2013 года, женщины в возрасте от 25 до 42 лет, которые ели более трех порций голубики и клубники в неделю, имели на 32% меньший риск сердечного приступа по сравнению с теми, кто ел меньше. Авторы исследования объясняют пользу соединениями, известными как антоцианы, флавоноиды (которые являются антиоксидантами), которые могут снижать кровяное давление и расширять кровеносные сосуды. Антоцианы придают растениям красный и синий цвет.
Темный шоколад
Несколько исследований показывали что темный шоколад может помочь вашему сердцу, включая одно в 2012 которое нашло что ежедневное потребление шоколада смогло уменьшить нефатальные сердечные приступы. Полученные данные применяются только к темному шоколаду, то есть шоколаду, содержащему не менее 60-70% какао. Темный шоколад содержит флавоноиды, называемые полифенолами, которые могут помочь кровяному давлению, свертыванию и воспалению. К несчастью, молочный шоколад практически не оказывает положительного влияния на сердце
Цитрусовые
Женщины, которые потребляют большое количество флавоноидов, которые содержатся в апельсинах и грейпфрутах на 19% ниже риск развития ишемического инсульта (вызванного тромбом), чем женщины, которые не получают столько этих соединений. Цитрусовые также содержат большое количество витамина С, что связано с меньшим риском сердечных заболеваний. Остерегайтесь цитрусовых соков, содержащих добавленный сахар. И отдавайте себе отчет что продукты грейпфрута могут помешать с действием холестерол-понижиающих лекарств известных как статины.
Соевый соус
Соевые продукты, включая тофу и соевое молоко являются хорошим способом, добавить белок в свой рацион без вредных жиров и холестерина. Соевые продукты содержат высокие уровни полиненасыщенных жиров (полезных для здоровья), клетчатки, витаминов и минералов. Более того, соя может уменьшить кровяное давление у людей которые едят максимум диетпитания в уточненных углеводах. И сравненный с молоком или другими протеинами, протеин сои может фактически уменьшить холестерол.
Помидоры
Потребление помидоров в России растет и это хорошо. Как и картофель, томаты имеют высокое содержание полезных для сердца калия. Кроме того, они являются хорошим источником антиоксиданта ликопина. Ликопин каротиноид понижающий риск сердечного приступа