Блинчики - любимое лакомство для всей семьи. Тонкие, питательные, их можно начинить чем угодно, сделать на завтрак, обед или ужин, подать в качестве закуски, основного блюда или десерта.
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 280 г муки
- 1 или 2 ст.л сахара (в зависимости от желаемой стадости изделий)
- 500 мл молока
- 1 ч.л. соли
- 3 ст.л. растительного масла
Далее приведен рецепт в виде 5 простых шагов. У вас получатся идеальные блинчики!
1. Взбейте яйца вилкой с сахаром и солью. Добавьте 1/3 молока и перемешайте.Далее просейте в тесто всю муку. Смешайте.
2. Влейте оставшееся молоко и масло. Смешайте снова до однородности.
3. Прогрейте сковороду на сильном огне. При помощи кисточки распределите по сковороде небольшое количество растительного масла.
4. Вылейте половину половника теста на сковороду и распределите равномерно. Жарьте минуту с каждой стороны. Выложите на блюдо или большую тарелку , смазывая кусочком сливочного масла каждый блинчик.
5. Подавайте со сметаной, красной икрой, мясной начинкой или грибами на закуску и с джемом, творогом, сгущенкой на десерт.
Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал, чтобы узнать больше рецептов!