Вам потребуется : Мука -1 кг Масло сливочное -100 гр Сахарный песок -200 гр Молоко - 2 стакана Морковь ( средняя) -4 шт Дрожжи - 25 гр Яйца -5 шт Соль по вкусу Приготовление: Морковь моем ,чистим ,нарезаем кусочками , складываем в кастрюлю и заливаем водой небольшим количеством ( до полонины объема, занимаемой морковью),Отвариваем до готовности ( с закрытой крышкой).Протереть морковь сквозь сито , добавляем масло, молоко, яйца ,муку и распущенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи ,сахарный песок и соль. Замесить тесто ,дать ему подняться и заполнить приготовленные формы для выпечки на половину .После того как тесто поднимется и заполнит их пространство полностью ,выпекать на среднем огне ,30-35 минут . Сверху покрываем глазурью ,и посыпаем кондитерской посыпкой , или сахарной пудрой ( по желанию) Приятного аппетита !!!!
Вам потребуется :
Мука -1 кг
Масло сливочное -100 гр
Сахарный песок -200 гр
Молоко - 2 стакана
Морковь ( средняя) -4 шт
Дрожжи - 25 гр
Яйца -5 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
Морковь моем ,чистим ,нарезаем кусочками , складываем в кастрюлю и заливаем водой небольшим количеством ( до полонины объема, занимаемой морковью),Отвариваем до готовности ( с закрытой крышкой).Протереть морковь сквозь сито , добавляем масло, молоко, яйца ,муку и распущенные в небольшом количестве теплой воды дрожжи ,сахарный песок и соль. Замесить тесто ,дать ему подняться и заполнить приготовленные формы для выпечки на половину .После того как тесто поднимется и заполнит их пространство полностью ,выпекать на среднем огне ,30-35 минут .
Сверху покрываем глазурью ,и посыпаем кондитерской посыпкой , или сахарной пудрой ( по желанию)