Этот рецепт просто бомба! Он не только очень простой в приготовлении, но еще и невероятно вкусный! А по времени готовится всего 30 минут! Это блюдо станет праздничным украшением вашего стола, а ваши гости не останутся к нему равнодушными и будут просить еще добавки!!! :) Кроме того, такой ужин оценит любой мужчина! Эта курочка будет просто блестеть сочной глазурью, мммм.. а запах чеснока и розмарина - это просто нечто! Возбуждает аппетит невероятно!
Итак, вам потребуется:
1. Курица: бедрышки - 6 шт. Вы можете взять и крылышки и окорочка, и голени - главное, никакого белого мяса, грудка не подойдет для такого рецепта. Я предпочитаю бедрышки.
2. Мед - 3 ст. ложки.
3. Розмарин - 2 чайных ложки. Но! Лучше использовать свежий розмарин и мелко его порезать.
4. Чеснок гранулированный - 3 ст. ложки
5. Оливковое масло (можно и подсолнечное) - 3 ст. ложки
Все ингридиенты оооочень просто купить в любом магазине! Что делает этот рецепт универсальным на все случаи жизни!
Способ приготовления:
- Разогрейте духовку до 170-180 градусов. Главное, не сжечь глазурь, поэтому, температура не должна быть слишком высокой, иначе, ваша глазурь приготовится быстрее курицы
- Приготовим глазурь: Смешаем в кастрюльке на плите масло, мед, чеснок, розмарин. Соль и перец по вкусу. До кипения не доводим, ждем, когда мед растопится, смесь станет однородной, специи раскроются - достаточно всего 1 минуты :), снимаем с огня
- возьмем прямоугольную или овальную форму для запекания, на дно обязательно положите фольгу, иначе глазурь будет очень сложно отмыть с формы (на своем опыте испытала, 1 форму даже пришлось выкинуть)
- нашу курочку полностью обмакиваем в глазурь, выкладываем в форму на фольгу и поливаем сверху оставшейся глазурью
- как только верх курицы подрумянится, переверните ее, чтобы глазурь полностью пропитала нашу птицу с обеих сторон, и продолжайте выпекать до готовности
- готовность определить очень просто: во первых, курица сама по себе готовится быстро, а во вторых вы все поймете, когда глазурь окрасит мясо в коричневый оттенок, - процесс запекания займет примерно 30 минут!
И вот, наше блюдо готово! Приятного аппетита и подписывайтесь на наш канал! :)
Пищевая ценность
На порцию: 301 калорий; 14 г жира; 25 г углеводов; 19,9 г белка; 86мг холестерина; 134 мг натрия