Очень вкусное тесто для эклеров с разной начинкой мы с вами приготовим! Очень интересный сам момент приготовления и выпечки. Можно подготовить и сладкую начинку и соленую. Поверьте с таким тестом любые блюда будут на высоте и всегда пользоваться спросом! Продукты: Приготовим: 1. В кастрюлю положим масло, растопим. 2.Наливаем воду и молоко. 3. Солим и сахарим, перемешаем. 4. На огонь поставим и закипятить. 5. Мешаем постоянно и насыплем просеянную муку. 6. Огонь убавим до минимума и мешаем, должно получится заварное тесто. 7. Как сформировалось тесто, уберем с огня. 8. Отдельно взобьем яйца, нальем чуть- чуть яиц в тесто и перемешаем. 9. Потом еще чуть-чуть и так несколько раз,чтобы не все сразу. 10. Тесто будет будет напоминать очень густую консистенцию. Можно начинать выпекать из данного теста)) Тесто готовить при 190*С 20 минут Кушайте на Здоровье!!! Подписывайтесь и Вы найдете много интересного и са