Инвесторы вложат в Любинскую птицефабрику 250 млн рублей. Сведения предоставил губернатор Омской области Александр Бурков.
На птицефабрике планируют освоить глубокую переработку яиц, чтобы выделить из них вещество лизоцим, востребованный в фармакологии. В России данный компонент практически не производится.
На птицефабрике установили новой оборудование для сортировки яиц, полностью автоматизировав процесс. Если раньше за час отбирались 50 тыс. яиц, то сейчас – 217 тыс., то есть скорость удалось нарастить в четыре раза.
«Для производства лизоцима нужна лицензия, поэтому мы ведем переговоры о возможности ее выкупа с итальянскими партнерами. Задачи стоят амбициозные, но мы должны в первую очередь заботиться о высоком качестве продукта, так как он пойдет на экспорт», - рассказал глава региона.