Этот рецепт очень понравится настоящим ценителям хороших вкусных напитков и вашим гостям.Будем готовить вкуснейший домашний коньяк.
Нам понадобятся:
2 литра спирта 48-градусного(можно использовать самогон или водку двойного перегона и разбавить до 48 градусов)
65-70 грамм сахара
15-20 грамм коры дуба
щепотка молотой корицы
щепотка мускатного ореха молотого
2 штуки гвоздики
4 штуки кориандра горошком
Для начала берем кору дуба(можно купить самую обычную в любой аптеке), высыпаем в мисочку и хорошенько промываем холодной питьевой водичкой. Затем сливаем из нее всю воду с помощью ситечка. Во время промывки кора дуба немного набухла и увеличила свой объем.
В наш спирт или самогон двойного перегона добавляем наши приправки: корицу, гвоздику, мускатный орех и кориандр(предварительно раздавив его ложкой)
Затем в нашу банку со спиртом или самогоном двойного перегона высыпаем нашу набухшую кору дуба.Все это тщательно перемешиваем, добавляем наш сахар и снова все перемешиваем. Накрываем капроновой крышкой и отправляем наш коньяк в темное теплое место на 2 недели. При этом каждый день нужно будет наш коньячок доставать и тщательно взболтать.
Через 2 недели вы не поверите, берете спиртометр и измеряете градусы. На выходе наш вкуснейший коньячок получился ровно 40 градусов!
Удобно готовить наш коньяк в 3-х литровой банке, потом будет удобней фильтровать и взбалтывать.
Вырезаем верхушку от пластиковой бутылки, переворачиваем ее и на дно стелим ватную пробку, можно сделать из ватных дисков и фильтруем наш коньячок, переливая его в другую 3-х литровую банку.
Все наш супер нежный и вкусный домашний коньячок готов! Приятной дегустации.
Драгоценные мои читатели!Не забывайте подписываться на мой канал и ставить лайки, здесь вы всегда найдете все самое вкусное и полезное, все именно то, что вы искали!