По такому рецепту получаются хрустящие и очень вкусные сосиски. Другое название КОРН ДОГ
Ингредиенты:
Мука - 100 гр.
Кукурузная мука - 100 гр.
Сахар - 3 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Сода - 1,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Сосиски - 6 шт.
Масло растительное
Приготовление:
Для начала, добавляем в миску обычную и кукурузную муку, сахар, паприку, соду, разрыхлитель и соль. Все хорошо перемешиваем. Теперь сюда же добавьте яйцо и постепенно вливайте молоко. Тесто должно получится очень густым.
Далее берем сосиски и нанизываем на шпажки. Получившееся тесто нужно вылить в стакан или что-то вроде такой посуды (удлиненной). Теперь начинаем готовить наши сосиски. Для этого берем нанизанные на шпажки сосиски, обваливаем в муке и опускаем в сосуд с тестом. Далее аккуратно вынимайте, покручивая шпажку. Обжаривайте на сковороде с маслом. Чтобы наши сосиски красиво прожарились со всех сторон, нужно их поворачивать по кругу, как только они прожарятся до золотистого цвета. Далее после прожарки, нужно их высушить на бумажных полотенцах.
Подавать можно с кетчупом, картофелем фри или с любым гарниром,который пожелаете)))) Приятного аппетита!
