Осторожно! Слишком вкусные сырники с секретом

Представляем вам рецепт сырников, которые всегда получаются пышные и безумно вкусные. Такие сырники имеют легкий, сливочный вкус. Они нежные и ароматные. Подавать лучше всего с айвовым вареньем, которое можно приготовить по рецепту с сайта «Идеи рецептов».

Необходимые продукты

• творог – 0,4 кг
• яйцо – 1 шт
• сахар – 20 гр
• кокосовая стружка – 40 гр
• соль
• ваниль – 1,5 гр
• топленое масло – 20 гр
• растительное масло – 60 мл
• пшеничная мука
• манка -1 ст.л

Начинаем приготовление

• Всыпаем в чашку творог, соль, сахар, манку, ваниль и кокосовую стружку. В полученную массу вбиваем яйцо, все перемешиваем и оставляем настаиваться 10 минут. Именно кокосовая стружка добавит получившемуся блюду немного изюминки.
• Формируем сырники. Руки смачиваем водой и берем небольшое количество творожной массы. Хорошо сжимаем ее и придаем форму. Затем обваливаем в муке. Таким образом, лепим сырники из всего теста.
• На сковороде смешиваем растительное и топленое масло. Этот метод придаст нашему блюду легкий ореховый аромат. На получившейся массе обжариваем сырники до золотистого цвета под закрытой крышкой.
• Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.