Сегодня будем готовить на ужин очень вкусную рыбку - скумбрию, запеченную в духовке. Получается просто невероятно! Ваши близкие будут просить добавки - это точно! Скорее записывайте рецепт!
Приготовление:
Берем рыбку, потрошим, отрезаем голову и плавники, тщательно моем и осушаем бумажным полотенцем.
Теперь натираем скумбрию солью, перцем, можно использовать специальные приправы для рыбы.
Нарезаем лук кольцами, шинкуем зелень. Часть лука и зелени укладываем внутрь рыбы
Затем на противень кладем пекарскую бумагу, выкладываем лук, сверху кладем скумбрию. Смазываем ее смесью зелени, сметаны и майонеза (по одной столовой ложке).
Запекаем рыбку 30 минут при температуре 180 градусов. Рыба получается очень сочной и вкусной.
На гарнир подготовьте картофель или овощной салат.
Приятного аппетита!