Нельзя отрицать, что растительная еда штурмует гастрономический мир. То, что когда-то было нишевой диетой, теперь можно найти во всем мире. В этих 10 городах даже веганы могут столкнуться с проблемой выбора среди множества невероятных вариантов.
Берлин
С десятками 100% веганских ресторанов Берлин быстро становится одним из растительных столиц мира. Помимо того, что он является эпицентром творческой вегетарианской кулинарии, он также является домом для первой в мире сети супермаркетов для веганов - Veganz - и крупнейшего веганского фестиваля в Европе. Еще один бонус? Почти каждый ресторан или кафе в городе предлагает по крайней мере один вариант меню для вегетарианца.
Портленд
Неудивительно, что семейный, дружелюбный к велосипеду, экологически чистый Портленд также является одним из самых гостеприимных мест на планете для веганов - он заработал место № 1 PETA как самый вегетарианский город Америки в 2016 году.
Нью-Йорк
Если вы хотите поесть дешево, вы найдете множество вариантов для вегетарианцев в Нью-Йорке, чтобы соответствовало вашему кошельку и вашему настроению, от случайных кафе и ресторанов до пекарен и ресторанов высокого класса. С более чем 60 ресторанами для вегетарианцев, город, который никогда не спит, является центром растительного движения на восточном побережье.
Сан-Франциско
Прогрессивный рай, которым является Сан-Франциско, может похвастаться десятками вегетарианских кафе, модными ресторанами для вегетарианцев и магазинами здоровой пищи, предлагающими сырые веганские блюда. Многие из элитных ресторанов города также предлагают меню дегустации для вегетарианцев.
Ченнаи
Почти половина жителей Ченнаи не едят мясо по религиозным соображениям, а значит, есть сотни отличных вариантов для веганов по всему городу. Для настоящего удовольствия попробуйте ресторан Royal Vega в отеле ITC Grand Chola, где вы сможете насладиться веганской кухней в элегантной атмосфере изысканной кухни.
Тель-Авив
Неудивительно, что Тель-Авив является идеальным городом для травоядных. Обилие сезонных фруктов и овощей, а также средиземноморская диета, богатая чечевицей и нутом, предлагает множество вкусных альтернатив для тех, кто хочет есть мясо и молочные продукты.
Чиангмай
Этот туристический город на севере Таиланда также является самым гостеприимным местом в стране для вегетарианцев. Свежие местные продукты находятся в основе большинства блюд, которые также традиционно не содержат молочных продуктов.
Тайбэй
Благодаря большому буддийскому населению Тайбэя, город имеет удивительное количество вегетарианских ресторанов и рынков. Многие тайваньские шеф-повара сочетают свои кулинарные традиции с международными влияниями для создания блюд на основе растений, от которых даже мясоеды не могут устоять.
Торонто
Невероятное разнообразие крупнейшего в Канаде города превратилось в разнообразный ландшафт доступной китайской, индийской и интернациональной веганской пищи. Город также является местом проведения двух крупнейших вегетарианских фестивалей в Северной Америке: Veg Food Fest и Veggielicious.
Рио де Жанейро
Свежевыжатые соки не единственная причина для посещения Рио, но его растущая популярность среди веганов делает его поистине приятным местом. Помимо салатных баров и стейк-хаусов, предлагающих все, что вы можете есть без мяса, есть все больше и больше специализированных веганских ресторанов на выбор.
