Рецепт 1
Классическая яичница! Что может быть лучше и быстрее проверенного многими поколениями рецепта, который прост в своем изготовлении?!...
Итак вам понадобится:
Готовим :
среднее время готовки - 18-20 минут*
Колбаску нарежьте мелкими кубиками (при желании, можно заменить колбасу сосиской=)...
Берем помидор, и крупно нарезаем, далее кладем его на сковородку . . .
Затем разбиваем 3 яйца, (перемешиваем - для любителей однородной яичницы) и обжариваем до румяной корочки на среднем огне, аккуратно переворачивая.
Затем слегка посолите. При желании поперчите и посыпьте измельчённой зеленью. Аккуратно переложите в тарелку и украсьте овощами.
Яичница готова! Приятного аппетита!
Рецепт 2
Иногда так хочется чего-то свеженького и натурального! - быстрый овощной рецепт с брынзой, то что надо!
Итак вам понадобится:
Готовим :
среднее время готовки - 14 минут*
Помидоры порезать на небольшие кусочки, огурцы - полукольцами (можно и по-другому=). Лук синий очистить и тоненько нашинковать колечками. Брынзу порезать на кубики.
Смешать все овощи, добавить маслины или оливки (их можно разрезать пополам), немного посолить (хотя лучше не надо - брынза соленая!), поперчить, взбрызнуть маслом.
Салат с брынзой готов! Приятного аппетита!
Рецепт 3
Пицца! Кто не любит пиццу!? (если есть такие, можно с вами познакомится?=) Эта пицца проста и быстра в приготовлении. А еще в нее можно добавить все, что есть в холодильнике (в разумном сочетании...)
Итак вам понадобится:
Готовим :
среднее время готовки - 18 минут*
Подготавливаем тесто для пиццы:
Смешиваем муку, сметану и яйца (если есть майонез - добавляем) . По консистенции тесто будет достаточно текучим... Если у вас оно получается слишком жидким, то следует добавить еще немного муки.
На среднюю сковороду я использую следующие пропорции:
1 яйцо
3 ст. л. майонеза
3 столовых ложки сметаны
5 столовых ложки муки
Тесто по консистенции должно быть похожим на тесто для оладушек - не слишком жидким, но и не "каменным"
Готовим начинку:
Начинка для такой пиццы может быть самой разнообразной! Но для меня привычнее делать все по "стандарту": Колбаса - Сыр - Помидоры ... Так что для любителей "классики" - можно воспользоваться моим вариантом*, для желающих поэкспериментировать - можно добавить немного шампиньонов, оливок, салями , и всего того, что пожелает душа...
Приступаем к готовке пиццы:
Холодную сковороду смазать маслом, разогреть и вылить на нее тесто. (т.к оно по консистенции - довольно жидкое - ждем пока схватится...) Слой теста на сковороде около 1 сантиметра ( Если у вас сковорода маленькая, то теста должно быть вылито меньше (и соответственно готовить его можно меньше), далее, выкладываем подготовленную нами ранее начинку, и посыпаем тертым сыром (по желанию...) ждем 10-12 минут , пока сыр не оплавится,..
Пицца готова! Приятного аппетита!