Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших домашних вафель из картофеля.
Они настолько вкусные, что от них просто невозможно оторваться. Подавать их можно как теплыми, так и полностью остуженными. Можно употреблять с соусом тартар или сметаной. Ваши домочадцы их плетут со скоростью света. Сохраняйте рецептик и радуйте их таким восхитительным блюдом.
Нужные ингредиенты
- 7-9 клубней картофеля
- 1 пучок укропа
- 1 лук
- 1-2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 2 гр паприки
- 2 гр соли
- 2 гр молотого черного перца
- 40 мл растительного масла
- 50 гр муки
Начинаем процесс
- В первую очередь очищаем и вымываем картофель. После чего, используя терку, натираем его. Затем сливаем сок, нам лишняя жидкость не нужна.
- Вбиваем одно яйцо и хорошо перемешиваем.
- Репчатый лук чистим и делаем из него пюре, используя блендер. Мелко нарезаем свежий укроп и продавливаем через пресс чеснок. После чего отправляем всё это к картофельной массе. Затем снова хорошо перемешиваем и сыпем молотые приправы по вкусу.
- Вливаем масло, сыпем пшеничную муку и еще раз хорошо перемешиваем.
- Берем вафельницу, нагреваем её и по центру выкладываем по 1-2 столовые ложки подготовленной массы. Затем закрываем и выпекаем около 2 минут. После чего перекладываем их на тарелку и подаем к столу с любимым соусом.
Вам ещё могут понравиться безумно вкусные и сытные драники с куриным фаршем, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
