Представляем вашему вниманию рецепт замечательных кексов, которые разлетятся со стола с невероятной скоростью. Не совсем обычный вкус: смесь сладкого и соленого. Подкопченная сосиска, пропитывающая своим вкусом тесто, выпекается в сладковато-сдобном тесте. Готовятся они очень просто, поэтому вы с легкостью разнообразите свое повседневное меню такой невероятной вкуснятиной. Сохраняйте рецептик и радуйте своих домочадцев этими аппетитными и сытными кексами. Нужные ингредиенты Начинаем процесс Вам ещё могут понравиться очень вкусные кексы из кабачков, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».
Представляем вашему вниманию рецепт замечательных кексов, которые разлетятся со стола с невероятной скоростью.
Не совсем обычный вкус: смесь сладкого и соленого. Подкопченная сосиска, пропитывающая своим вкусом тесто, выпекается в сладковато-сдобном тесте. Готовятся они очень просто, поэтому вы с легкостью разнообразите свое повседневное меню такой невероятной вкуснятиной. Сохраняйте рецептик и радуйте своих домочадцев этими аппетитными и сытными кексами.
Нужные ингредиенты
- 4 подкопченные сосиски
- 180 гр сливочного размягченное масла и немного для смазывания формы
- 2 яйца
- 1/3 стакана сахарного песка
- 200 гр кефира жирностью 3,2%
- 200 гр пшеничной муки
- 200 гр кукурузной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1 чайная ложка соли
- 1 щепотка черного молотого перца
Начинаем процесс
- В первую очередь достаем из холодильника кефир, яйца и масло для того, чтобы они стали комнатной температуры. За счет этого тесто будет более однородным.
- Берем отдельную емкость и размещаем в ней мягкое сливочное масло, сахарный песок и, используя миксер, взбиваем до растворения сахара. Не останавливаясь в этом процессе, добавляем яйца по одному. После чего вливаем кефир и снова доводим до однородности.
- Берем другую емкость и смешиваем в ней два вида муки, соль, разрыхлитель и перец.
- Очищаем сосиски от оболочки и нарезаем их так, чтобы каждый кусок был немного выше, чем формочка для кекса.
- Объединяем жидкие и сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем. В результате у нас должно получиться тесто, которое не течёт, а лениво падает с ложки.
- Берем формочки. Если у вас силиконовые, то смазывать маслом не надо. Если бумажные или металлические, то требуется это сделать.
- Отправляем туда тесто, заполняя их на 1/2 объема. В середине каждого размещаем сосиску вертикально, касаясь дна формочки. В результате у нас должно получиться 16 кексов. Отправляем в разогретую духовку на 20 минут до готовности. По истечении нужного времени даем немного постоять в формочках, после чего вынимаем и подаем к столу.
Вам ещё могут понравиться очень вкусные кексы из кабачков, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».