Большая часть привлекательности Big Mac - это вкусный «секретный» соус на обеих булочках самого популярного в мире двухэтажного гамбургера. Так что же такого особенного в этом соусе? Довольно много. Но в этом соусе есть более сладкий рассол, чем в тысячи салатных соусов. Кроме того, этот соус приближается к оригиналу с использованием французского соуса. Это важный ингредиент - кетчуп просто не сделает этого. Наряду с кисло-сладким вкусом от уксуса и сахара, этот соус хорошо использовать на любых домашних гамбургерах, будь то клоны Big Mac или нет.
ПОНАДОБИТСЯ:
1/2 чашки майонеза
2 столовые ложки французского соуса
4 чайных ложки сладковатых маринованных огурцов
1 столовая ложка мелко измельченного белого лука
1 чайная ложка белого уксуса
1 чайная ложка гранулированного сахара
1/8 чайной ложки соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешайте все ингредиенты в маленькой миске. Размешайте как следует.
2. Поместите соус в крытый лоток и охладите в течение нескольких часов или поставьте на ночь. Мешайте соус пару раз, пока он остынет.
Секретный рецепт оригинального Биг-Мака смотрите на нашем канале.
Приятного аппетита!