Группа молодых американцев отправилась на выходные к озеру Моррис. По дороге им повстречались фермеры — Дэйл и Такер. Оценивая их внешний вид и поведение, студенты начинают опасаться этих деревенских жителей. Дэйлу такое соседство тоже не нравится, он решает держаться от них подальше. В результате недопонимания обеих сторон выходит так, что одна группа совсем безобидных людей считает другую самым настоящим злом и предпринимает меры по «защите» своей жизни. Это влечет за собой реальные смертельные ситуации. В итоге происходит серия страшных трагедий, без участия маньяков или какой-нибудь нечистой силы. Фильм «Убойные каникулы» рассказывает о том, как стереотипный тип мышления может привести к трагедии. Все может закончиться ужасно даже тогда, когда никаких опасных для жизни факторов нет.