Хочу поделиться с вами рецептом безумно вкусной пшенной каши с тыквой. Ее научила меня готовить моя бабушка, поэтому рецепт проверен не одним поколением.
Приготовление:
Берем 500 гр тыквы, нарезаем на небольшие кусочки и варим в молоке 15 минут.
Сколько брать молока? На один стакан пшена - 4 стакана молока (можно использовать молоко+вода).
Когда тыква немного разварится, засыпаем пшено, добавляем соль и сахар по вкусу и варим на среднем огне еще минут 20 до готовности пшена.
Кашу можно сразу есть, а можно поставить минут на 30-40 в духовку, чтобы она потомилась. Так каша будет еще вкуснее.
Подаем кашу со сливочным маслом.
Приятного аппетита!
