Восхитительные куриные тефтели с сыром в духовке

Представляем вашему вниманию рецепт потрясающих тефтелек с начинкой. 

Это блюдо замечательно подойдёт к обеду или ужину. Имеет свою изюминку — сырную начинку. Все ингредиенты простые и доступные. Готовятся эти тефтели очень легко. Ваши домочадцы обязательно останутся в восторге от них. Сохраняйте рецептик и радуйте их такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

• 300 гр куриного фарша
• 4 столовые ложки вареного риса
• 50 гр твердого сыра
• 1 репчатый лук
• 1 яйцо
• 1 морковь
• 2 столовые ложки растительного масла
• полторы чайной ложки соли
• половина чайной ложки специй
• полторы столовой ложки томатной пасты
• 200 мл воды

Начинаем процесс

• В первую очередь объединяем в отдельной емкости охлажденный фарш и вареный рис. Затем вбиваем сюда яйцо, сыпем соль и специи для мяса. Хорошо мешаем до однородности.
• Лук очищаем и мелко нарезаем. Также чистим морковь и режем кубиками либо кружочками.
• Смачиваем руки водой, после чего кладем небольшое количество фарша в ладонь, делаем углубление и помещаем туда ломтик твердого сыра. Затем поверх накрываем ещё одной порцией фарша и формируем круглые тефтели.
• Берем форму для запекания и смазываем растительным маслом. Выкладываем подготовленные овощи, а затем заготовки из фарша с сыром.
• После чего разводим томатную пасту водой. Можно использовать и обычный томатный сок. Переливаем его в форму для запекания.
• Разогреваем духовку до 180 градусов и помещаем наши тефтели с сыром душится в томатной подливе 35 минут. По истечении нужного времени достаём и подаем к столу.

Вам ещё могут понравиться очень вкусные тефтели с гречкой, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».