Товарищи, прошу: сыр швейцарский, маслины греческие! Прошу — прошу!»
Самые дефицитные продукты, которых было не сыскать в советских продуктовых магазинах, могли по-пробовать новоиспеченные сослуживцы на вечеринке у Юрия Самохвалова. Правда, что касается блюд, то, по наблюдению институтской любви Самохвалова Ольги Рыжовой, ее кулинарные способности намного лучше, чем у жены Юрия. Так, например, рыбный салат она готовит гораздо вкуснее. Ее секрет в том, что в него надо добавлять тертое яблочко.
РЫБНЫЙ САЛАТ С ЯБЛОЧКАМИ
0,5 кг рыбного филе (хек, скумбрия)
2–3 средних яблока
100 г маринованных огурцов
1 головка репчатого лука
200 г легкого майонеза
перец и зелень — по вкусу
Поджарьте филе рыбы и, когда оно остынет, нарежьте его небольшими кусочками. Сбрызните уксусом. Маринованные огурцы нарежьте кубиками, а лук — соломкой. Яблоко натрите на крупной терке. Все аккуратно перемешайте. Салат посыпьте перцем, заправьте легким майонезом, украсьте зеленью.
Интересует тема здоровья? Здесь отличный сайт по женскому здоровью -
Здоровье от Природы: http://www.zdorov90.ru
