Красная и сочная, богата витаминами, просто обалденно вкусная. Речь идет, конечно же, о клубнике! Эта ягода из рода Земляника присвоила себе название из старорусского языка, в переводе с которого клуб означает «клубок» или «шар». Она заслужила восхищения многих людей за свой необычный вкус, сочную мякоть без косточки. Ее любят как взрослые, так и дети. Поэтому с давних времен люди употребляют ее в пищу, придумывают разнообразные рецепты десертов, варенья, компотов, обычных блюд с клубникой.
Применение клубники и ее польза
Большую пользу ягода несет для нашего организма, обогащая его такими витаминами, как А, В1, В2, В9, С, Е, К, Н, РР. Для лучшего их усвоения советуют объединять клубнику со сметаной или сливками. После ее употребления улучшается работа сердца и кишечника. Она, как и земляника облегчает боли в суставах, придает свежий оттенок коже. Способствует укреплению памяти, что особо важно в любом возрасте. Но есть и негативная сторона, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция при наружном и внутреннем применении. Осторожно следует есть ягоды беременным и маленьким детям.
Употреблять ее можно в любое время года и половине дня, но после приема пищи. Из-за большого количества жидкости рекомендуется исключить ее из вечернего рациона. Калорийность клубники очень невелика, зачастую прекрасная половина часто добавляет ее в режим питания при диетах, разгрузочных днях. Также ягоду применяют в косметологии, парфюмерии. Она используется как ароматизатор в средствах по уходу за телом, лицом. В профессиональной косметике из нее изготовляют пилинги на основе фруктовых кислот.
Читайте также: Как правильно сажать клубнику на агроволокно
В салонах красоты вам готовы предложить обертывание или отбеливающие маски с добавлением клубники как основного ингредиента. Эта ягода может быть востребована как определенного рода возбуждающий элемент во взаимоотношениях (афродизиак). Влияет она на парней и девушек почти одинаково. Не зря ведь стереотипный шикарный ужин или просто вечер предположительно должен начинаться с бокала шампанского и сочной ягоды.
Выращивание ягоды
В современное время любой обыватель сможет побаловать себя этим лакомством круглый год. Покупка клубники на рынке нередко оказывается выгоднее по цене. Не стоит рисковать своим здоровьем, потому что зачастую у таких продавцов отсутствуют какие-либо документы на товар и одному ему известно, как она росла, чем могла быть обработана.
Сорта крупноплодной клубники
Читайте также: Сроки высадки клубники осенью в открытый грунт
Когда мы видим большие ягоды, манящие нас своей сочностью, их тут же хочется съесть. Самые распространенные крупноплодные сорта клубники таковы:
- Кисс Неллис – это не очень ранний сорт. Судя из описания, растение имеет довольно большие по объему кусты. Плоды в виде конуса. Стойкий сорт ко многим вредителям, хорошо переносит зиму. Вкусовые качества на высшем уровне. Может выращиваться ампельным способом.
- Чамора Туруси завезен из Японии. Сорт характеризуется огромными ягодами плодоносностью куста до 3-х килограммов. Поздно созревает, но зато долго радует глаз своими ягодами. Неприхотливый, но любит удобрения, хороший полив. Мясистая мякоть, схожий с земляникой вкус. Если судить по отзывам, то самый благоприятный ее рост наблюдается на территории Сибири и Урала.
- Камрад победитель. Сорт известен как самый ранний вид гигантской клубники. Красуется ягода в темно-красных оттенках. Плод очень сахаристый, это можно заметить даже, разломав ее напополам в области средней полосы. Устойчив к засухе, морозу, основным заболеваниям клубники. Весной, осенью требует подкормки для более насыщенного вкуса, аромата.
- Великобританию можно описать как один из новых сортов непоздней клубники, но уже выбившийся в лидеры. Не будет лишним регулярный полив, постоянные солнечные лучи на участке. Благодаря своей ремонтантности вы сможете удивить плодами своих родных осенью.
- Золотая – вес одной ягоды достигает 100 граммов. Без усов не обошлось, они очень обильно заполняют куст. Ими же можно размножать растение. Ее отличием впору назвать очень густую, сильную корневую систему.
- Примелла. Ягоды стандартно большого размера с ананасным привкусом. Может быть неравномерного цвета, но внутри она уже спелая. Одна из немногих видов клубники, которая устойчива почти ко всем бактериям, вирусам. Лучше всего сможет проявить себя, если ее посадить в районе Подмосковья.