Чем полезно молоко для женского организма? Разбираемся вместе с врачом гастроэнтерологом Светланой Исаковой.
Молоко – природный эликсир красоты и молодости. Всё потому, что молоко содержит необходимое количество всех питательных веществ в доступной форме и большое количество витаминов, которые помогают сохранить молодость и здоровье.
Молоко незаменимый энергетический продукт для женщин, ведущих физически активную жизнь. Особенно молоко полезно молодым мамам во время вскармливания грудных детей. Без него невозможно сохранить красоту и здоровье при выкармливании младенца. Молоко помогает восстановить собственные энергозатраты и питательные вещества, улучшает качество грудного молока и восстанавливает иммунитет.
Молоко – это своеобразная природная «аптечка». Вкусная, доступная и эффективная. Рассмотрим самые полезные для женского организма витамины и микроэлементы, которые содержатся в коровьем молоке.
Кальций в молоке находится в трех формах: прочно связан с казеином (около 23 %), в виде фосфатов и цитратов кальция (около 66 %) и в виде свободного или ионизированного кальция (11 %). Молоко полезно для поддержания крепости костей, и как следствие молоко снижает риск переломов и становится профилактикой остеопороза.
В молоке также много магния. Недостаток магния грозит «синдромом хронической усталости» и ухудшением памяти. Женщины переносят дефицит магния хуже, чем мужчины — это связано с различиями в физиологии. Женщинам магний необходим для нормальной менструальной и репродуктивной функции. В зависимости от фазы менструального цикла в женском организме колеблется концентрация магния. Достоверно известно, что симптомы предменструального синдрома (ПМС) — раздражительность, увеличение веса, отечность, зябкость и другие многочисленные явления, — связаны именно с дефицитом магния.
Cелен — важнейший антиоксидант. Он входит в состав фермента глутатионпероксидазы, который препятствует пероксидному окислению липидов в клеточных мембранах и подавляет свободные радикалы. Селен важен для профилактики заболеваний сосудов.
Витамин А образуется из каротина. Дефицит витамина А приводит к преждевременному старению, поражениям сердечно-сосудистой системы и катаракте. Учёные утверждают, что высокое содержание каротинов в нашем питании — хорошая защита от рака. В цельном молоке витамин А содержится 0,24 мг/кг. Общая потребность человека в витамине А составляет 1 мг в сутки.
Витамин Е. Этот витамин выполняет в организме защитную функцию. Женщинами он помогает укрепить волосы, становясь эффективным средством в борьбе с выпадением и секущимися кончиками. Ногти укрепляются, снижается их ломкость. Кроме того витамин Е улучшает кровообращение и обменные процессы в организме: обеспечивает эластичность и здоровы цвет кожи, регулирует её жировой состав. Молоко сделает лицо чистым и без воспалений, а микротравмы быстро заживают.
Витамин Е также выписывают для облегчения климактерического синдрома. Сюда относится стимулирование работы яичников, выработки эстрогена и прогестерона – это позволяет облегчить состояние приливов. Укрепление сосудов – еще одно преимущество витамина Е. Эта особенность позволяет улучшить кровоснабжение, насытить органы и ткани кислородом. В итоге улучшается память, слух и зрение, снижается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и проявления депрессий.
Молоко также содержит такой важный микроэлемент, как пролин. Благодаря пролину происходит синтез коллагена – основного белка соединительной ткани. Вещество отвечает за нормальную работу сердечной мышцы, упругость и эластичность кожи, способствует быстрому восстановлению кожных покровов после травм и ожогов. Таким образом, пролин не только укрепляет артерии и нормализует кровяное давление, но и препятствует процессам старения кожи.
Сколько надо выпивать молока при рациональном питании? Около 1 литра в день. Причём в это количество включены другие молочные продукты – например, кефир, сметана или творог. Отдельно стоит обратить внимание на пользу молока А2 - оно легче усваивается организмом, не выделяет при переваривании БКМ 7 и при этом содержит так же много полезных микроэлементов. Молоко и молочные продукты А2 позволят сохранять красоту и здоровье долгие годы.