Вымойте 2 яблока, вырежьте сердцевину и нарежьте на 8 частей.
Поместите их в стеклянную банку.
Залить водкой.
Встряхивайте или мешайте ежедневно.
Как долго будет «впитываться»? : водка за несколько дней уже приобретает вкус. В течение двух недель минимум. Она обладает тонким ароматом яблока и является самым великолепным цветным янтарем. Когда вы заметите, что яблоки начинают окисляться (становятся коричневыми), что связано с воздействием воздуха в банке,перелейте водку в свежую банку и выбросьте яблоки.
Рецепт Apple Martini
60 мл яблочной водки
30 мл Кальвадоса
Комбинируйте в шейкере с 1 стаканом измельченного льда;
- Настоянный мед
- 1. Поместите чили, лаванду, розмарин, тимьян ... что вам захочется(высушенные травы) в стеклянную банку.
- 2. Нагрейте мед в сковороде на среднем огне до тех пор, пока он не станет жидким. Не перегревайте, мед может гореть.
3. Налейте мед на травы или чили и дайте остыть до комнатной температуры. Использовать в течение нескольких недель и хранить в холодильнике . Вы можете использовать это в выпечке, как топпинг для выпечки, в йогурте .