Выращивание пепино в домашних условиях и уход

  Пепино представляет собой многолетний кустарник с частично одревесневшими ветвями. В высоту может вырастать до 1,5 метра. Ближайшие родственники этого растения – картофель, помидоры и баклажаны. Ботаники относят его к семейству Пасленовых. В природе пепино произрастает в Перу, Чили и Новой Зеландии. В этих странах фрукт выращивается масштабно и широко применяется в кулинарии. Местное население использует его в десертах, соусах, супах, мясных блюдах.

Читайте также: Выращивание обриеты из семян и когда ее сажать

Плоды разных сортов растения имеют овальную или округлую форму. Цвет у пепино нежно-желтый с фиолетовыми полосами или крапинками вдоль всего плода. Благодаря такой окраске вы не перепутаете пепино ни с каким другим фруктом. В зависимости от сорта растения масса плода может варьироваться от 50 до 750 граммов. Если описать фрукт, то внешне он схож с грушей, а по вкусовым свойствам – с дыней, ананасом, тыквой.

Если вы начнете выращивать тропический деликатес, то на протяжении всего сезона будете получать урожай, так как плоды созревают в разное время. В итоге с куста можно собрать от 6 до 8 килограммов. С начала цветения до момента срезания плодов проходит 2,5 или 3 месяца. Спелость пепино определяется по характерному цвету и крапинам с полосками.

Читайте также: Выращивание японской мушмулы в домашних условиях

Плоды растения вкусные и ароматные. Их можно употреблять в обработанном и сыром виде. Если вы пожелаете отведать свежий фрукт, то кожицу нужно очистить, а семечки удалить ложкой. Основная масса плода (80%) – это кисло-сладкая сочная мякоть белого или желтого оттенка. Также фрукт богат йодом, витаминами группы В, С, РР, железом и кератином. В холодильнике пепино может храниться два месяца.

Условия выращивая пепино

У нас в стране экзотический фрукт начали выращивать недавно. Делать это можно на террасе, балконе, подоконнике в квартире, в парнике любого типа. Растение теплолюбивое и требует определенного микроклимата.

Основное правило – температура не должна быть ниже +13 градусов. Оптимальные условия для нормального роста:

• температура – +20-25 °С круглые сутки на протяжении периода вегетации;
• влажность воздуха должна составлять 75-80%;
• требуется постоянное увлажнение почвы;
• отсутствие сквозняков и порывистого ветра.

В парнике обеспечить такие условия легко, особенно если он снабжен системой охлаждения и обогрева. Выращивают пепино также и в открытом грунте. Здесь есть определенные сложности. Хотя растение и тропическое, но очень высокие температуры не выносит. Поэтому летом, если показания термометра близки к +30 °С, цветки культуры будут осыпаться, не дав плодам завязаться.

Выращивание фрукта из семян

Посевной материал можно приобрести в специализированном магазине или получить из спелого плода. Семена хорошо всходят в домашних условиях. Однако стоит принять во внимание то факт, что не каждый вид даст здоровые сеянцы при выращивании из семян. При таком методе размножения гибриды могут поздно цвести или приносить смешанные плоды – попросту сорт выродится.

Гибридные популярные сорта, выведенные для выращивания пепино в российских широтах – это Консуэло и Рамзес.

Чтобы к моменту перемещения на балкон или в теплицу растения окрепли, высадку нужно делать уже в первой декаде февраля. Для посева используется легкая, взрыхленная и влажная земля. Можно купить грунт, который предназначен для выращивания рассады помидоров. Он обеспечен всеми нужными для пепино микроэлементами.

• Посадочный материал заверните во влажную ткань и положите в теплое и темное место. После появления признаков прорастания можно высаживать в почву.
• Семена рассыпьте по поверхности грунта и слегка припорошите землей.
• Накройте емкость стеклом или пленкой для создания парникового эффекта, чтобы ускорить появление ростков.
• Поместите ящик в помещение с постоянной температурой воздуха от +26 до +28 градусов.
• Примерно через 7 дней появятся всходы. В это же время можно убрать пленку.
• Сеянцы должны формироваться до появления 2 или 3 листочков. Следите за температурой в комнате и поливайте растения.
• Когда листки образовались – саженцы готовы к пикировке. Пересаживайте в отдельные стаканчики самые крепкие росточки. Для профилактики заболеваний почву предварительно обработайте раствором марганцовки.
• После пикировки опять накройте емкости с рассадой пленкой. Так будет обеспечиваться высокая влажность воздуха, молодое растение легче приживется на новом месте.
• В первый месяц жизни культура развивается медленно, но это нормально.
• Для пересадки пепино на постоянное место растение должно вырасти до 10 см и иметь 8-9 листочков.

Выращивание из черенков

Черенок берется у взрослого кустарника, который хорошо пережил зиму. Процедуру можно проводить в конце февраля:

• срежьте часть ветви, имеющую 7 листочков;
• пару нижних листьев удалите, а у трех следующих обрежьте половину;
• поместите черенок в банку с нехолодной водой (листочки не должны быть погружены в жидкость);
• через неделю появятся корешки длиной 1,5-2 см.

Опытные огородники и садоводы утверждают, что черенки пепино прекрасно укореняются без стимуляторов роста и подкормок.