Кулинария, дорогой Вы мой читатель, такая удивительная штука, соединяет такие разные продукты иногда, что порою бывает просто интересно – а какой вкус будет этого блюда, раз там такие продукты намешаны. И вот человек, любопытное, скажу я Вам создание, ради интереса начинает колдовать согласно интересному рецепту, чтобы получить этот драйв, адреналина в крови от осознания того, что можно запросто обзавестись несварением желудка, печеночными коликами, заворотом кишок и иже с ними. Так что, друг мой дорогой, кулинария – это искусство, которое иногда требует далеко не абстрактных жертв.
Итак, приступим. После такого вступления, ваш обожаемый Кулинар Хренов, надеюсь, Вас не напугал. Но вот, ингредиенты данного блюда – сливы в тесте и сухарях, если и не экстраординарные, но далеко и не всегда вместе присутствуют в одном блюде.
Короче, делаем картофельное пюре. Надеюсь, нет необходимости тратит время на то, чтобы рассказывать, как делать пюре. В пюре добавляем яйцо и муку, таким образом, превращая пюре в своеобразное тесто. Из теста раскатываем блины потолще.
На сковородке, на сливочном масле обжариваем крошки сухарей.
Подойдут и те крошки, которые подобрали с пола после ухода гостей (шутка).
Сливы избавляем от косточек, кладем сливы и ложку сахара в блин. Заворачиваем, чтобы слива не убежала от ожидаемой несладкой участи. Бросаем в кипящую воду.
Жестоко по отношению к сливам, так что постарайтесь, чтобы комитет по охране прав слив об этом не узнал.
Как только блины всплывают, как рыба после розлива нефти в Мексиканском заливе, вытаскиваем и обильно обволакиваем в обжаренных крошках сухарей.
Вот и всё, можно употреблять сливы в тесте и сухарях. Кто кушал, говорили, что вкусно!
Приятного аппетита!