Такая закуска как паштет из печени идеально подходит как для праздничного стола и завтраков с детьми, так и для обычного пикника. И мне кажется, хоть один бутербродик обязательно съест даже тот, кто не любит печень.
Классический паштет из куриной печени - это один из самых простых рецептов, в котором требуется стандартный набор ингредиентов.
Я совершенно точно знаю, как приготовить паштет из куриной печени дома еще вкуснее. Чтобы паштет не получался слишком сухим, можно добавить немного сливок.
А для разнообразия вкусов можно добавлять то маринованные огурчики или грибочки, то немного копчёного сала
А уж готовить это блюдо одно удовольствие, всё очень просто!
Приготовьте своим детям и мужьям, поверьте, им понравится, будут просить еще и еще!
Поделитесь рецептом этого блюда со своими друзьями!
Девоньки, пока не начали читать рецепт, подпишитесь пожалуйста и поставьте лайк рецепту своими красивыми пальчиками. Спасибо!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Печень куриная – 0,5 кг., масло сливочное – 50 гр., морковь – 2-3 шт., лук – 2 шт., лавровый лист, соль, перец, приправа для курицы – по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Сначала подготовим печень. Перед приготовлением ее необходимо промыть, очистить от пленок, и нарезать небольшими кусочками.
Если берете замороженную печень, то размораживать ее лучше на нижней полке холодильника.
Теперь подготовим овощи. Очистим лук и морковь, лук нарежем полукольцами, а морковь кружочками.
В мультиварке растопите сливочное масло и сначала слегка потушите овощи, затем забрасывайте печень, приправы и тушите в течение 20-25 мин.
Если совсем не образовалось жидкости, а печень жарится, то необходимо добавить воды или сливок или молока, примерно 100 мл. Продукт не должен быть сухим.
Через 25 мин. дайте продукту немного остыть, затем при помощи блендера превращаем консистенцию массы в пюре.
Вуаля, вкуснейший печеночный паштет готов, сделайте красивые бутерброды с зеленью и помидоркой и подавайте на стол.
Очень вкусно! Попробуйте!
Готовьте с удовольствием! На стол подавайте от души! Приятного аппетита!