Сегодня стряпала пирог, решила поделиться с вами рецептом. В пирог можно добавлять любые ягоды и фрукты, но мне больше всего нравится с вишней, черникой или малиной.
Тесто для пирога делается очень быстро, легко, а самое главное, пирог получается вкусным и сочным!
Для пирога нам нужно:
Сливочное масло - 1 пачка (можно заменить маргарином "Щедрое лето"),
Мука - 200 грамм,
Разрыхлитель - 1 пачка,
Яйца - 4 штуки,
Сахар - 150 грамм,
Ягоды (я беру горсть).
Сливочное масло, соль, сахар взбиваем миксером. Я взбиваю в комбайне.
Начинаем добавлять яйца, по одному.
Когда масса станет однородной засыпаем туда муку и разрыхлитель.
Форму смазать сливочным маслом. У меня форма съемная, поэтому дно я застилаю пергаментной бумагой. Выкладываем тесто, сверху раскладываем ягоды. Ягоды нужно утопить в тесте, можно ложкой, а можно пальцем, затем нужно разровнять поверхность теста.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 35 минут.
Приятного чаепития!!!