В двух словах, глинтвейн - это теплое вино, приправленное специями и сахаром, которое готовится в большой посуде и служит отличной альтернативой классическим напиткам, особенно в прохладные дни.
Ингредиенты во многом напоминают сангрию, от которой глинтвейн отличается именно тем, что он горячий. Его очень легко приготовить, я думаю, что это отличный способ разогреться и выпить что-то необычное.
Я предлагаю вам использовать хорошее красное сладкое или полусладкое вино, потому что это основной ингредиент этого напитка.
Оригинальный рецепт глинтвейна не предусматривает этот вариант, но вы можете добавить в него сушеную или свежую клюкву.
Ингредиенты на 1,5 литра глинтвейна:
1,5 литра красного вина
3 палочки корицы
150 г сахара
10 гвоздик
2 апельсина
1 лимон
1 яблоко
1 щепотка мускатного ореха
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Вымойте апельсины и лимон и нарежьте на кружки с кожурой, которая придает аромат теплым винам.
Разрежьте яблоко на тонкие ломтики, не удаляя кожуру.
Налейте вино в кастрюльку или металлический кувшин, добавьте корицу, сахар, гвоздику, яблоко, апельсин и лимонную кожуру.
Смешайте смесь, добавьте мускатный орех и поставьте на огонь, постоянно помешивая, пока она не начнет кипеть. Оставьте кипятить около 5 минут.
Отфильтруйте полученный глинтвейн и разлейте по чашкам. Подавать горячим.
Время приготовления: 40 минут
Подписывайтесь на мой канал!