Специалисты из Федерального исследовательского центра составили список продуктов, потребление которых россиянам стоить ограничить. В него вошли хлеб, сыр, колбаса и другие вкусные, но вредные товары.
Список продуктов, употребление которых надо ограничить, составили специалисты института питания, биотехнологии и безопасности пищи. В частности, туда попали хлеб, сыр, колбаса, кетчуп, майонез, консервы, сладкие йогурты и пирожные.
По мнению ученых, все эти виды продуктов имеют повышенное содержание соли, сахара и трансжиров. Их чрезмерное употребление вредно для здоровья.
Для снижения употребления этих продуктов в пищу эксперты предлагают работать по трем основным направлениям. Эксперты утверждают, что для начала нужно обучить население принципам здорового питания. Вторым пунктом является обязать абсолютно всех производителей указывать точное количество содержимого сахаров, жиров и соли. В последнем пункте указано, что все производители продуктов питания должны сокращать содержания вышеуказанных составляющих.
Подобную продукцию предлагается маркировать — например, при помощи маркировки “светофор”. Тогда потребителю в магазине станет ясно, как сильно вреден для здоровья тот или иной продукт.
В Роспотребнадзоре сказали, что предложения по указанию количества соли, сахара и трансжиров на этикетках уже переданы на рассмотрение Евразийской экономической комиссии — регулирующего органа Таможенного союза.
