Если вы возьмете этот рецепт на вооружение, вам больше не придется думать «как бы» и «куда бы» израсходовать остатки кефира. Ответ будет напрашиваться сам собой: испечь печенье. Но если честно, этот рецепт - реальная находка, для которой кефир можно купить специально, а не пристраивать остатки. Все максимально просто, оперативно и бюджетно! Ингредиенты: Приготовление: Приятного аппетита!
Если вы возьмете этот рецепт на вооружение, вам больше не придется думать «как бы» и «куда бы» израсходовать остатки кефира. Ответ будет напрашиваться сам собой: испечь печенье.
Но если честно, этот рецепт - реальная находка, для которой кефир можно купить специально, а не пристраивать остатки.
Все максимально просто, оперативно и бюджетно!
Ингредиенты:
- 130 мл кефира любой жирности
- 300 гр пшеничной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 куриное яйцо
- щепотка соли
- 2 ст. л. сахара
- 80 мл растительного масла
Приготовление:
- В миску налить кефир, разбить яйцо, добавить 1 ст. л. сахара и растительное масло, чуть посолить.
- Муку смешать с разрыхлителем и просеять в жидкую смесь. Замесить эластичное тесто.
- Раскатать его жгутом и порезать на 16 частей (вес каждой около 40 гр).
- Из каждой скатать цилиндрик, приплюснуть пальцами, обмакнуть одной стороной в сахар и выложить на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекать в духовке, разогретой до 180°С до легкой румяности, 25-30 минут.
Приятного аппетита!