Мечтая об идеальном весе, хочется подобрать такую диету, чтобы не прикладывать к этому процессу особых усилий. А ведь в роли продукта для такого похудения может выступить свекла – дешевый, эффективный и легкодоступный овощ, богатый на микро- и макроэлементы. В этом случае снижение веса происходит на фоне высокого содержания бетаина. Он участвует в нормализации обменных процессов и играет важную роль в детоксикации организма.
Рассчитана диета на 3 дня и подразумевает:
–полное исключение алкогольных напитков, жиров, сладкого и мучного;
–ежедневное употребление воды в объеме 2 литров;
–питание, разделенное на небольшие порции;
–полноценный сон; наличие легких физических нагрузок;
–последний раз пищу следует принимать за 3 часа до отхода ко сну.
Свекольная диета не рекомендуется людям с:
· пониженным давлением;
· заболеваниями ЖКТ;
· сахарным диабетом;
· диареей.
Меню свекольно-кефирной трехдневной диеты
Свекла для блюд может быть в разных вариантах: запекайте ее, варите, тушите, подавайте в свежем виде, простор для кулинарных экспериментов обширен. Не забывайте о том, что включение в меню кефира разнообразит диету и сделает ее эффективней.
День первый:
1. Начинаем с завтрака, состоящего из 200 гр отварной свеклы и черного чая (сахар не добавлять).
2. На второй завтрак следует выпить стакан кефира с пучком зелени, который нужно измельчить.
3. Обед предусматривает свекольно-кефирный суп (холодный) и чай (зеленый, без сахара).
4. Меню полдника содержит воду (200 мл) и свекольный сок с добавлением в него сока лимона.
5. Ужинать придется 200 гр свежей свеклы, сбрызнутой лимонным соком и зеленым чаем, опять же с лимоном.
День второй:
1. Второй день начинается с салата, который состоит из отварной свеклы (200 гр), заправленной сметаной (ст ложка) и кофе, не содержащего сахара.
2. Второй завтрак – пьем одну жидкость: свекольный сок и лимонную воду (все по 200 мл).
3. Обедаем тушеной свеклой (200 гр) и стаканчиком кефира.
4. Полдничаем отварной свеклой (100 гр) и стаканом лимонной воды.
5. Ужинаем холодным борщом, запивая его стаканом лимонной воды.
День третий:
1. Тушеной свеклой (150 гр) и лимонной водой начинается завтрак третьего дня.
2. Второй завтрак отличается лишь способом приготовления свеклы, она отварная (100 гр) + лимонная вода.
3. За обеденным столом будет присутствовать все та же отварная свекла (200 гр), перемешанная с петрушкой и черный чай (без сахара).
4. Пьем жидкость на полдник – кефир и воду (объем для каждой позиции – стакан). Заключительный ужин состоит из тушеной свеклы (200 гр) и кефира, с добавленным в него соком лимона.
Как видите, рацион довольно скудный, поэтому не стоит на следующий день набрасываться на исключенные продукты. Выходить из диеты необходимо мягко, включая ее элементы в ежедневный рацион. Речь идет о свекольном соке, его необходимо продолжать пить в течение недели, и салате. Мясо, крупы, картофель, выпечку возвращайте в рацион примерно на протяжении месяца.
Очень часто в меню диеты встречается лимонная вода. Есть классические варианты ее приготовления и заключаются они в том, что на 1 литр жидкости выжимается сок из одного лимона или же в то же количество воды добавляется перемолотая в кашицу мякоть одного лимона. Прибавив в такую воду листочки мяты, вы получите приятно освещающий напиток.
Рецепт свекольно-кефирного супа может включать дополнительные ингредиенты в качестве огурцов и редиса. Свекла для супа используется как в отварном, так и в сыром виде.
Подбирайте рецепты, придерживайтесь меню и с удовольствием замечайте происходящие с вами изменения.